Cómo conservar chirimoya
A todos nos apetece disfrutar las verduras en excelente estado. La chirimoya trae muchos beneficios a quienes la consumen, además de ser muy rica.
Para comer chirimoya y gozar de su delicioso sabor es importante conservara correctamente. Si creemos que no podremos consumirla inmediatamente, lo ideal es conservarla correctamente. Uno de los beneficios de conservarla bien es que se mantiene por más tiempo. Si buscas que dure por más días, te sugerimos implementar estos consejos sencillos.
¿Qué beneficio tiene consumir chirimoya?
La chirimoya es una fruta tropical originaria de Sudamérica, pero actualmente se cultiva en muchas partes del mundo. Esta exótica fruta es una de las más nutritivas y deliciosas, con una textura suave y cremosa. Está compuesta por una pulpa blanca, con un sabor dulce y afrutado, y una cáscara exterior verde de forma ovalada, con una superficie lisa. La chirimoya es rica en fibra, minerales, vitaminas y nutrientes esenciales. Contiene antioxidantes que ayudan al cuerpo a combatir el envejecimiento prematuro y los radicales libres. Además, contiene ácidos grasos que ayudan a reducir el colesterol. La fruta se puede consumir cruda o en batidos, smoothies, postres y ensaladas. También se utiliza para hacer jaleas, mermeladas y helados. Es ideal para los que buscan una opción saludable y deliciosa. La chirimoya es una fruta versátil y nutritiva. Es una excelente fuente de vitaminas y minerales que ayudan a mantener una buena salud.
¿Cómo conservar chirimoya fresca por más tiempo?
Para preservar chirimoya fresca por más tiempo hay que conocer como guardarla adecuadamente. Si pones en práctica métodos equivocados, tu chirimoya se pudrirá antes que llegues a consumirlo.
La conservación de la chirimoya requiere algunas particularidades diferentes a otras frutas y verduras. Es por eso que se deben conocer las técnicas correctas para su conservación de modo que se mantenga fresca por más tiempo. Sigue estas recomendaciones.
¿Cómo guardar chirimoya en el refrigerador?
Aunque suene contradictorio, no todos los alimentos deben ser almacenados en la nevera. Muchas frutas y verduras alargan su ventana de consumo cuando se las almacena enfriadas. Por otro lado ciertos tipos de alimentos son intolerantes al frío y la humedad y debido a eso no conviene guardarlas en la heladera.
La chirimoya no debe ser conservada en el refrigerador. Al colocarla en espacios cerrados aceleramos su descomposición, ya que se concentran los gases naturales que libera. Lo mejor es mantenerla fuera de la nevera, en un lugar seco y alejadro de otras frutas y verduras.
Entera, cortada o picada: ¿Cómo conservar chirimoya?
Es normal la pregunta sobre si es más beneficioso conservar chirimoya sin cortar, es decir, así como la seleccionamos en la verdulería o el supermecado. Algunos consideran que lo ideal es mantener las frutas y verduras trozadas o ralladas.
La mejor forma de conservar la chirimoya cortada es colocarla en un recipiente hermético con unas gotas de jugo de limón para evitar que se oxide. Asegúrate de añadir una capa de papel de aluminio entre cada capa de fruta para evitar que se pegue. Luego guarda la fruta en la nevera y trata de consumirla en un par de días.
¿Cómo congelar chirimoya?
Solo algunas frutas y verduras se deben conservar en el congelador. Pocas frutas y verduras son adecuadas para ser congeladas y otras no. ¡Ten cuidado! Evita que tu chirimoya pierda sus propiedades y su textura cuando son congeladas.
Una de las consultas que más recibimos es si se puede congelar la chirimoya. Si, es posible. Si te preguntas como congelar chirimoya, sigue estos simples pasos:
- Para congelar la chirimoya se debe lavar bien para eliminar cualquier residuo externo.
- Luego cortar la fruta en trozos pequeños llevarlos a una bandeja apta para freezer.
- Finalmente se puede almacenar en una bolsa plástica reutilizable hasta por 6 meses.
¿Cómo envasar chirimoya al vacío?
Una técnica reciente en la gastronomía es el sellado al vacío. Habilita a conservar las verduras por más tiempo.
No, la chirimoya no se puede envasar al vacío porque su textura es demasiado blanda y delicada. El vacío podría dañar la fruta y afectar su sabor. En cambio, se recomienda almacenar la chirimoya en un recipiente hermético para mantenerla fresca. Para sellar al vacío es necesario contar con una envasadora al vacío.
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Para concluir te recomendamos que veas el video de esta receta con chirimoya